SOUQ AL JUBAIL - CASE STUDY

Der im Dezember 2015 eröffnete Souq Al Jubail ist ein traditioneller Markt, der die islamische Architektur des Emirats widerspiegelt und sich durch seine strategische Lage mit Blick auf die Corniche von Sharjah und die ikonische Flag Island auszeichnet. Er erstreckt sich über eine Fläche von 400.000 Quadratfuß und beherbergt bis zu 370 verschiedene Geschäfte. Besucher des Souq Al Jubail genießen ein einzigartiges Einkaufserlebnis, bei dem sie die besten Produkte kaufen und frische Lebensmittel, Dienstleistungen, Veranstaltungen und vielfältige interaktive Aktivitäten entdecken können, die das ganze Jahr über stattfinden.

Der Markt besteht aus drei Bereichen: Obst und Gemüse, Fisch sowie Fleisch und Geflügel. Darüber hinaus gibt es einen speziellen Fischgrillbereich, der das Erlebnis der Besucher abrundet, wo sie ihre Geschmacksknospen mit unseren köstlichen Gerichten verwöhnen können, die auf höchstem Niveau zubereitet werden.

Der Hauptablauf ist so, dass der Kunde das Produkt kaufen und an jeder Kasse auf dem Gelände bezahlen kann. Der Kunde erhält eine Quittung mit einem aufgedruckten Barcode. Im Schneidebereich gibt es ein separates Warteschlangensystem, in dem der Kunde einen Chip erhalten muss, anhand dessen der Schneidevorgang durchgeführt wird. Der Kunde hat die Möglichkeit, seinen Fisch im Grillbereich zu grillen.

Der Geschäftsablauf von Souq Al Jubail umfasst daher wichtige ERP-Abläufe wie Einkauf, Verkauf, Buchhaltung, Point of Sale, Lagerverwaltung usw., um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten.